+33 (0)3 84 25 57 77
25, Grande rue 39130 BONLIEU
Déjeuners & dîners : 12h00-13h30 / 19h00-20h30
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A la carte

Le chef François Moureaux et sa brigade vous propose ...

Entrées

Escalope de foie gras de canard poêlée : 30 €
laitue iceberg, sauce truffe et duxelle de champignons des bois

Rillette de saumon crémeuse et chou chinois : 20 €

Poissons d’eau douce du Moulin de pierre : 28 €
cervelle de canut, artichaut vinaigrette

Poissons

Ragoût de queues d’écrevisses : 50 €
morilles à la crème (suivant arrivage)

Viandes

Blanc de volaille cuit basse température : 42 €
crème d’écrevisses et purée de butternut au gingembre

Plateau de fromages

Plateau de fromages : 14 €

Desserts

à commander en début de repas

Parfait glacé au sapin : 17 €
myrtille et mousse chocolat blanc

Assortiment de glaces : 12 €
et sorbets maison

Panacotta vanille, coulis de prunes : 12 €
et glace au thé